Pediococcus

Rod gram-pozitivní, fakultativně anaerobních bakterií, jejichž růst je závislý na přítomnosti zkvasitelných sacharidů. Žádné endospory jsou vyráběny. Jeho organismy jsou uvedeny v kvasící rostlinné produkty a jsou nepatogenní pro rostliny a zvířata, včetně lidí.

Kód deskriptoru: B03.510.550.450.737

Autorská práva pro českou verzi tezauru Medical Subject Headings patří Národní lékařské knihovně.