glutamát sodný

Jeden z aromatické složky slouží k dodala maso-jako příchuť.

Kód deskriptoru: D12.125.067.625.349.850

Chemikálie a léčiva
D12.125 - aminokyseliny
D12.125.067 - aminokyseliny kyselé
D12.125.067.625 - glutamáty
D12.125.067.625.349 - kyselina glutamová
D12.125.067.625.349.850 - glutamát sodný
D12.125.119.409 - glutamáty
D12.125.119.409.349 - kyselina glutamová
D12.125.119.409.349.575 - glutamát sodný

Zpět na MeSH strom


Autorská práva pro českou verzi tezauru Medical Subject Headings patří Národní lékařské knihovně.

pletení a háčkování